Gandía. Guía del Visitante

El centro histórico de Gandía mantiene intacto su trazado medieval y pese a su renovación urbanística conserva importantes vestigios históricos. Durante siglos ha conservado su marcado carácter comercial, que en 2010 le fue reconocido con el Premio Nacional de Comercio. El centro histórico, cuyo eje principal es el Carrer Major, está repleto de pequeños establecimientos especializados. La zona cuenta con cerca de 400 comercios, el 25% de los que existen en la ciudad.

Algunos de los puntos de especial interés histórico de la ciudad de Gandía son, entre otros, la Iglesia Colegiata de Santa María (S.XV-XVI), el Palacio Ducal (siglos XIV al XX) en cuyo interior se encuentra el Espacio de las Emociones, una sala multimedia que prepara al visitante para entender los aspectos fundamentales de la historia de Gandia: los “Clàssics” de la literatura del Siglo de Oro valenciano (S.XV) y los duques Borja.

También es de especial interés histórico y cultural el edificio de las Escuelas Pías, antigua universidad de Gandía que fundó el duque San Francisco de Borja y donó a la Compañía de Jesús. Se encuentra en la puerta de acceso al centro histórico de la ciudad. Actualmente ha recuperado su anterior sentido cultural y educativo, con la reubicación de la Uned, la Escuela Permanente de Adultos y el colegio de los Escolapios.

Otro punto destacado en la ciudad es El Raval, el barrio donde vivían los musulmanes antes de su expulsión de la península en 1609. Aún conserva parte de su fisonomía, con estrechas calles de casas bajas y fachadas encaladas. La actual Iglesia de Sant Josep fue construida sobre una antigua mezquita musulmana.

Y, por supuesto, la Casa de Cultura Marqués de González y Quirós, ubicación que acoge el IX Congreso de la Asociación de Logopedas de España. Es la antigua residencia de una familia burguesa de finales del siglo XIX. Popularmente conocida como la Casa de la Marquesa, presenta una estructura defensivo-palatina. Cuenta durante todo el año con una programación cultural estable abierta al público.

EL GRAO Y EL PUERTO

El Grau (como se denominan en la costa valenciana a los barrios marineros), está situado a unos tres kilómetros del centro de Gandía. En él destaca la Iglesia de Sant Nicolau, uno de los ejemplos más representativos de la arquitectura religiosa del siglo XX. Su estructura es muy singular y llamativa. Inaugurada en 1962, es obra del madrileño Eduardo Torroja, Marqués de Torroja, uno de los estudiosos e introductores de la arquitectura de hormigón en España. 

El puerto pesquero y comercial es desde finales del siglo XIX uno de los motores de la economía gandiense. No hay que perderse la llegada de las barcas al atardecer y la descarga de las capturas, así como la tradicional subasta del pescado en la lonja.  

Los almacenes del puerto o tinglados del puerto se construyeron en los años 30 del siglo XX. Forman un armonioso conjunto de naves abovedadas, con la Torre del Reloj en el centro.

La escollera protege al puerto y al Club Náutico de los temporales marítimos. Imprescindible dar un paseo hasta el final de la escollera, donde se encuentra el faro, que ofrece una magnífica perspectiva de la costa y de las montañas que protegen toda la comarca de la Safor. Muchos vecinos y turistas acuden a la escollera para practicar la pesca deportiva.

PLAYAS

Las playas de Gandía son su mejor reclamo turístico, con más de siete kilómetros de costa y una calidad de agua y arena excelentes, como avalan sus certificados de calidad y gestión medioambiental.

GASTRONOMÍA

La gastronomía de Gandía y la comarca de la Safor es muy variada y sabrosa: arroces, pescados, carnes y embutidos, verduras frescas…

Un grupo de restaurantes de la ciudad y playa ofrecen Un Tast d'Història, un menú basado en la tradición y en la historia de la ciudad.

La fideuá es el plató autóctono por excelencia, y se cocina en todos los hogares y en la mayoría de restaurantes. Todos los años se celebra el Certamen Internacional de Fideuà, en el que participan prestigiosos cocineros de todo el mundo.

(Fuente: www.gandia.org)

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